ceci  n'est pas celui qui à cueilli les citrons!!!

ils sont arrivés par ma belle fille : non traités ils vont faire des merveilles en cuisine! pour la patisserie comme pour les plats!

il y en a beaucoup !

pour pouvoir les conserver je vais les peler avec l'économe (vous savez ce petit couteau qui sert à peler les pommes de terre!) juste le zeste non je n'ai pas un seveux sur la langue!

je vais placer mes zestes dans un sac en plastique congélation et zou ! congelés qu'ils vont etre ! plus facile pour la conservation et toujours sous la main!!!

ensuite le jus présserais pour lui aussi stocké dans le congélateur mais dans des mignonettes ( vous savez ces petits gobelets avec couvercle que l'oeuf cassé pouvait etre cuit à la coque!!!) ainsi point de perte et tout sous la main!

oui je sais je pourrais aussi faire de la marmelade ou du sirop !

ben non cette fois c'est la cuisine!!!!